Mit der Familie besuchten wir "Le Monument" um einen feinen Abend mit gutem Essen zu verbringen. Der Empfang und die Begrüssung waren unprofessionell. Man hatte das Gefühl nicht willkommen zu sein. Trotz unserer Reservation um 18:30 Uhr kam direkt die Aussage die Küche sei erst ab 19 Uhr breit. So darf ein Abend nicht beginnen! Das Essen machte dann den ersten Dämpfer wieder gut. Das "le Monument" hat eine fantastische Küche mit kreativen Ansätzen und hoher Qualität bei guten Preisen. Doch neben der Küche gibt es eine weitere wichtige Disziplin in der Gastro-Branche und die heisst Gastfreundschaft.